Il mercato degli agricoltori

Il mercato coperto degli agricoltori nasce nel 2005, grazie ad un progetto finanziato dalla regione toscana e con una lunga lista di partners e collaborazioni. Il progetto prese avvio con tre obiettivi principali: evidenziare la filiera corta locale, sostenere i piccoli e medi produttori e favorire l'autorganizzazione e forme innovative di gestione. Oggi l'ultimo obiettivo è stato raggiunto e il punto vendita è gestito dagli stessi produttori che si sono uniti nell'Associazione dei produttori del mercato coperto degli agricoltori. Il mercato coperto degli agricoltori è il primo punto vendita dedicato ai clienti e agli agricoltori e artigiani del territorio. Un punto vendita dove il cliente può trovare cibo sano, fresco e locale e dove il piccolo e medio produttore può far conoscere il proprio lavoro. 70 sono gli agricoltori e artigiani associati, un numero che permette non solo di avere moltissimi prodotti, dalla frutta alla carne, ma anche di avere una vasta scelta su un medesimo prodotto. L'Associazione effettua una accurata selezione degli agricoltori attraverso una verifica della qualità dei prodotti venduti e delle tecniche di produzione utilizzate. Cerchiamo di valorizzare i produttori agricoli del territorio: vi mostriamo i loro volti e vi raccontiamo la loro storia.

SCOPRIRE

Come il cibo è stato prodotto

Il cibo buono di ogni stagione

Che quello che compri può fare la differenza

COMPRARE

Prodotti provenienti dal territorio cui vivi.

Prodotti ad un giusto prezzo.

Prodotti che salvaguardano il tuo territorio.

MANGIARE

Cibo da un gusto superiore.

Cibo controllato.